editor talk


 
 
           
 

 

พันช์สักแก้ว.. ไหมค่ะ

 

           สวัสดีปีใหม่ค่ะ แหม..แป๊ปๆ ผ่านไปอีกปีแล้วนะคะ ขอส่งความสุขถึงผู้อ่านและครอบครัว ทุกท่านนะคะ ขอให้ปีหน้าฟ้าใหม่ อะไรๆ ก็ใหม่ (รวมถึงกิ๊ก หรือเปล่าอันนี้ไม่รู้นะคะ) ค่ะ วันเทศกาลต่างๆ ใหล้เข้ามาวันนี้พิงกี้นำเสนอน้ำพั้นช์ค่ะ น้ำพั้นช์สุดเลิฟค่ะ เวลากินบุพเฟ่ที่ โออิชิทีไรต้องเรียกหาน้ำพั้นช์ทุกทีสิน่า วันนี้พิ้งกี้เลยทำเองและเผื่อแผ่ถึงเพื่อนค่ะ เผื่อจะเอาไปลองทำกินเอง หรือทำกินในงานเลี้ยง ก็ได้ค่ะ เพราะทำได้ง่ายๆ ค่ะ


เริ่มจากเตรียมส่วนผสมค่ะ


                                 น้ำส้มซันควิซ                                 1 แก้ว
                                 น้ำแดงเฮลบลูบอย                          1 แก้ว
                                 น้ำมะนาว                                      1 ลูก
                                 โซดา                                        2.5 แก้ว
                                 น้ำแข็ง

        

 

 
 

 
 

 

วิธีทำ

  1. เทส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ให้เข้ากันค่ะ คือ  น้ำส้มซันควิซ,  น้ำแดงเฮลบลูบอย, น้ำมะนาว และโซดา (พิ้งงกี้ชอบเปรี้ยวนิ๊ดหนึ่ง ดังนั้นขอเพิ่มส่วนผสมของมะนาวอีก 1 ลูกนะคะ)
  2. คนให้เข้ากัน คนจนกว่าฟองที่มีจะหายไปนะคะ
  3. จากนั้นเข้าตู้เย็นไว้

 

           เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ เวลาเสริฟเติมน้ำแข็งนิดหน่อยค่ะ วางใบสะระแหน่นิดหนึ่งเพื่อความสวยงาม ง่ายไหมค่ะ สัดส่วนนี้สามารถเสริฟได้ประมาณ 10 แก้วค่ะ

Tips
           1. ส่วนผสมนี้ ไม่ค่อย fix เท่าไรนะค่ะ สามารถปรับเพิ่มลด ได้ตามความชอบใจ อย่างถ้าชอบเปรี้ยวมากก็เติมมะนาวมาก ชอบหวานมากก็เพิ่มน้ำแดงค่ะ
           2. ส่วนผสมนี้เป็นแบบเข้มข้นค่ะ ถ้าอยากให้เจือจางและกะลังอร่อย เพิ่ม น้ำเย็น อีก 1 แก้วค่ะ เทผสมก่อนตักเสริฟค่ะ
           3. เติมว๊อดก้านิดหน่อยสัก 2-3 ฝา นะคะ เพื่อเพิ่มดีกรี แอลกอฮอล์ในร่างกายค่ะ
           4. น้ำแข็งเลือกใช้น้ำแข็งเกล็ดนะคะ เพิ่มความอร่อย เวลากินน้ำพร้อมน้ำแข็งจะรู้สึกกรุ๊บๆ ค่ะ

 

 
   
           
           
           
           
  -- พิ้งกี้ --        
           
           


บริษัท บาริโอ จำกัด

50 ซอยบรมราชชนนี 4 ถนนบรมราชชนนี เขตบางพลัด กรุงเทพฯ 10700   Tel. 66 2881 8536-7   Fax. 66 2881 8538