ห้องครัวขนาดเล็กในคอนโด หรือ อพาร์ทเม้นต์ เป็นงานออกแบบที่ไม่ยุ่งยาก ไม่มีรายละเอียดอะไรมากมายค่ะ (ง่ายสุดๆ เลย) เพราะพื้นที่ก็มีนิดเดียว คุณจัดวางข้าวของเครื่องใช้ที่จำเป็นก็เต็มพื้นที่ไปหมดแล้วล่ะค่ะ

           แต่จะทำอย่างไร? ให้ห้องครัวขนาดเล็กมีประสิทธิภาพในการใช้งานสูงสุด แถมยังมีดีไซน์และมีสไตล์ด้วย นั่นแหละค่ะปัญหาใหญ่เลยทีเดียว

           ในปัจจุบัน ครัวขนาดเล็กแบบสำเร็จรูปกำลังเป็นที่นิยมค่ะ ผู้ผลิตรายใหญ่แข่งขันกันออกแบบผลิตภัณฑ์ให้สวยงาม น่าใช้ และราคาไม่แพง เหมาะสำหรับชนชั้นกลางอย่างเราๆ และหากคุณมี Budget ไม่มาก ขอแนะนำให้เลือกซื้อครัวสำเร็จรูปที่ออกแบบให้เหมาะสมสำหรับพื้นที่ที่จำกัดจะดีกว่าค่ะ เพราะนอกจากจะมีอุปกรณ์เครื่องใช้ที่ต้องการครบครันแล้ว ยังมีหลากหลายดีไซน์ให้คุณได้เลือกซื้อตามสไตล์ที่คุณชื่นชอบอีกด้วย

           คอนโดขนาดกะทัดรัดห้องนี้ แต่เดิมเจ้าของบ้านใช้พื้นที่ในส่วนของครัว ตั้งแต่เตรียมอาหาร ปรุงอาหาร ไปจนถึงจัดวางเครื่องโทรศัพท์และโทรสารบนเคาน์เตอร์รูปตัว L แถมยังวางอยู่ใกล้ๆ เครื่องปิ้งขนมปังและกาต้มน้ำร้อนด้วย (เอนกประสงค์จริงๆ)

           เมื่อถึงเวลาที่ต้องการปรับปรุงคอนโดใหม่ทั้งห้อง เจ้าของบ้านจึงให้ความสำคัญกับการปรับปรุงพื้นที่ในส่วนของครัวเป็นลำดับต้นๆ เลยล่ะค่ะ เจ้าของบ้านจัดการย้ายออฟฟิศขนาดย่อมเข้าไปไว้ในห้องนอน (โทรสาร + โทรศัพท์) ตามคำแนะนำของดีไซน์เนอร์คนเก่งค่ะ

           ทีนี้ก็ถึงตาของดีไซน์เนอร์เจ้าแห่งไอเดียของเราแล้ว ความมีประสบการณ์ของดีไซน์เนอร์ถือเป็นหัวใจสำคัญของงานนี้ เพราะเจ้าของบ้านมีความใฝ่ฝันที่จะเปิดพื้นที่ส่วนครัวให้โล่ง ออกแบบให้มีสไตล์ที่โก้หรู แต่ดูไม่เรียบจนเกินไป เน้นความประณีตบรรจง รวมทั้งต้องใช้วัสดุจากธรรมชาติเป็นหลักด้วย (ความชอบส่วนตัวของเจ้าของบ้าน)

          ดีไซน์เนอร์เริ่มต้นจากการย้ายสิ่งของทุกอย่างออกจากพื้นที่ครัวให้หมดเลยค่ะ ให้ห้องนี้กลับไปเป็นเหมือนเดิมก่อนที่จะตกแต่งให้มากที่สุด เน้นการออกแบบที่ไม่กระทบกับระบบไฟฟ้าและระบบประปาเดิม เนื่องจากอาจมีปัญหาที่ตามมาแบบไม่คาดคิดได้ (กันไว้ดีกว่าแก้ค่ะ)  พื้นที่ส่วนล้างและตู้เย็นอยู่ด้านหนึ่ง ส่วนพื้นที่ปรุงอาหารและเตรียมอาหารอยู่อีกด้านหนึ่ง สุดปลายของห้องเป็นส่วนโต๊ะรับประทานอาหาร  จัดวางใกล้กับหน้าต่างเพื่อให้เห็นวิวภายนอก และให้มีแสงแดดธรรมชาติสาดส่องเพิ่มบรรยากาศภายในห้องให้สดใส สว่างตาขึ้นค่ะ
สำหรับผนังด้านหลังเตาอบฉาบปูนใหม่ ทาสีทองทำลวดลายเป็นรอยด่างแบบสไตล์เวนิส จากนั้นขัดผนังให้ขึ้นเงาแวววับด้วยขี้ผึ้ง เท่านี้ก็สร้างอารมณ์ที่หรูหราขึ้นมาได้ระดับหนึ่งแล้วล่ะค่ะ

          Materials แต่ละชนิดที่เลือกใช้ ดีไซน์เนอร์เน้นให้มีความกลมกลืนเข้ากันได้เป็นอย่างดี ผิวหน้าของ Cupboard ทั้งสองด้าน ขัดด้วยผงสีขาวเพื่อโชว์ลวดลายไม้ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ผนังด้านหลังอ่างล้างจานบุด้วยสแตนเลสกันน้ำกระเซ็น หน้าเคาน์เตอร์เลือกใช้หินแกรนิตสีเทาขนาดสั่งตัดพิเศษตลอดทั้งสองแนว สร้างความประณีตสง่างามให้กับห้องนี้ได้มากค่ะ

          แม้แต่รายละเอียดปลีกย่อยก็ไม่ได้มีการละเลย ดีไซน์เนอร์ทราบความต้องการของเจ้าของบ้านที่ต้องการมี Hood ดูดควันในห้องครัวด้วย แต่จะออกแบบอย่างไรไม่ให้มันดูเกะกะสายตา ดีไซน์เนอร์จึงเลือก Hood ดูดควันแบบใช้วิธีเลื่อนเป็นการเปิดสวิชต์ ปกปิดส่วน Hood ที่เทอะทะใหญ่โตด้วยการสร้างตู้ Cupboard ครอบไว้ โดยขนาดความกว้างของ Cupboard ก็ไม่กว้างมากจนยื่นออกมาเกะกะส่วนอื่นๆ ของห้องค่ะ

          สำหรับอ่างล้างจานใช้สแตนเลสเกรดดี (ลงทุนครั้งเดียว แต่ใช้ทนทานกว่ามากค่ะ) ทำให้ห้องครัวดูเรียบหรูด้วยความแวววาว ติดตั้งราวสแตนเลสตรงผนังด้านหลังไว้แขวนของอเนกประสงค์ ถัดจากก๊อกน้ำสแตนเลส ดีไซน์เนอร์เลือกฝังรางด้านในสำหรับใส่น้ำยาล้างจาน เพื่อหลีกเลี่ยงการมีขวดล้างจานที่ดูไม่ค่อยจะโสภาสักเท่าไหร่ เหนืออ่างล้างจานเป็น Cupboard บานกระจกฝ้าสีฟ้า เจาะช่องใส่ไฟฮาโลเจนไว้ด้วยค่ะ เมื่อเปิดไฟเหนืออ่างล้างจานแล้ว จะทำให้บานกระจกฝ้าสีฟ้ามีแสงเรืองรองขึ้นมา

          เป็นอย่างไรบ้างค่ะครัวในคอนโดใน Issue นี้ หวังว่าจะถูกใจคุณๆ ทั้งหลายที่ต้องการไอเดียที่จะนำไปปรับปรุงห้องครัวของคุณไม่มากก็น้อยค่ะ

-- Mammos --